17/30 Schrippen
Diese Brötchen machen süchtig. Es ist kaum zu glauben! Und dabei ist die Zubereitung sooo einfach. Entscheidend jedoch ist das Mehl. Ich benutze hierzu das “Mailänder Krusties”-Mehl von bongu.de. Durch dieses Mehl erhält man eine “Wattigkeit”, die ihresgleichen sucht. Alternativ…